إنّ تناول الهمبرغر في المطاعم، وغيره من الوجبات السريعة، أصبح الأسرع والألذ عند الناس خصوصاً الشباب، رغم أضرارها العديدة. لذلك، يقدم لك موقع "صحتي" وصفة سهلة، سريعة ولذيذة جداً لتحضير الهمبرغر منزلياً، لتسعدي صغارك وحتّى الكبار، وتحافظي على صحّتهم.
وصفة سهلة
- المقادير: نصف كيلو من اللحم المفروم، نصف كوب من الخبز الإفرنجي الجاف المطحون، كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً، نصف كوب من عصير الطماطم. بالإضافة إلى بيضة واحدة مخفوقة جيداً، ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- طريقة التحضير: اخلطي جميع المقادير وامزجيها جيداً. قومي بتحويلها لأقراص بسماكة سنتميترين، وضعيها في الفرن. اشويها لمدة ۱٠ دقائق، ثمّ قلبيها حتّى يحمر الجانب الآخر.
لتحضير صلصة الهمبرغر، اخلطي ٣ ملاعق من المايونيز الدايت، مع ملعقة من صلصة الطماطم وربع ملعقة من الخردل. ادهني الخبز بالصلصة، ثم ضعي فيها ورقة خسّ وقرص الهمبرغر ثم ادهني الصلصة مرّة ثانية فوق اللحمة.
ما رأيك ؟