الكمأ هو نوع من الفطريات البريّة الموسميّة التي تنمو في الصحراء بعد سقوط الأمطار بعمق من ٥ إلى ١٥ سنتيمتر تحت الأرض، ويعتبر من ألذ وأثمن أنواع الفطريات الصحراوية. ينمو على شكل درنة البطاطا في الصحراء على جذور الأشجار الضخمة، ويختلف لونه من الأبيض إلى الأسود، أما أحجامه فمتفاوتة. ولكن فوائد الكمأ لا تنحصر فقط بطعمه اللذيذ، بل لهذا النوع من الفطريّات فوائد صحيّة يعرّفك إليها موقع صحّتي في التالي.
الفوائد والإستعمالات
- يعالج الكمأ هشاشة الأظافر وسرعة تكسّرها أو تقصّفها.
- يعالج تشقّق الشفتين.
- يعالج شراب الكمأ إضطراب الرؤية.
- يستعمل الكمأ كغذاء جيّد إذ تبلغ قيمته الغذائيّة أكثر من ٢٠% من وزنه لأنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين، ويصنع منه الحساء.
- يجب طبخه جيداً إذ لا يجوز أكله نيئاً لأنه يسبّب عسر الهضم.
- ثبت أن ماء الكمأة يمنع حدوث التليف في مرض التراخوما وذلك عن طريق التدخل إلى حد كبير في تكوين الخلايا المكوّنة للألياف وعليه فإن الكمأ يستعمل على نطاق واسع في علاج التراخوما في مراحلها المختلفة.
تحذيرات
- ينصح بعدم تناول الكمأ من قبل المصابين بأمراض في المعدة أو الأمعاء.
- لا يجوز تناول الكمأ من قبل المصابين بالحساسية والأمراض الجلديّة.
- لا يجوز شرب الماء البارد بعد تناول الكمأ لأن في ذلك ضرر على المعدة.
210507062532456~.jpg)
ما رأيك ؟