قصب السكر أو sugar cane هو نوع من المزروعات المنتشرة في البلدان الإستوائية الحارة لا سيما مصر والهند والبرازيل. وهذا القصب هو مصدر أساسي للسكر الأبيض الطبيعي الذي يُستخرج منه، كما ويتم استخراج العصير منه، ويُسمّى عصير القصب، ويحبّه الصغار والكبار بفضل طعمه الحلو واللذيذ. فما هي فوائد وأضرار هذا العصير؟
فوائد عصير القصب
- يعمل عصير القصب على علاج الاكتئاب كونه يحفّز الجسم على إفراز هرمون الأوكسيتوسين الذي يحارب الكآبة.
- بما أنه مصدر طبيعي للسكر الأبيض وهو أيضاً فاتح للشهية، فهو إذاً يُستخدم لمحاربة النحافة المفرطة ويساعد في اكتساب الوزن للأشخاص الذين يحتاجون إلى ذلك.
- يساعد عصير القصب في الحماية من الإمساك، كما أنه يحفز الكبد على العمل وينشطه، وبالتالي فإنه يساعد في تنظيف الجسم من السموم.
- يساهم في تعزيز صحة العظام، وهو يحتوي على كميات من الزنك، والكروم، والحديد، والمانغنيز، والألياف الغذائية.
- يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، فيساعد في تحفيز العقل، والدماغ، والعضلات على تأدية وظائفها.
- يساهم أيضاً في القضاء على الخلايا السرطانية، كما أنه يمنح الجسم الطاقة ويخلصه من الشعور بالكسل.
أضرار عصير القصب
في مقابل الفوائد العديدة التي يمنحها عصير القصب إلى الجسم البشري، لا بد لنا من أن نعدد أيضاً الأضرار التي يمكن أن تنتج عن الإفراط في تناول عصير القصب.
- من الممكن أن يسبب الإفراط بتناول عصير القصب زيادة التسوّس في الأسنان وبعض مشاكل اللثة إذا لم يتم الاعتناء بشكل جيد بنظافة الفم وصحته.
- من شأن عصير القصب أيضاً أن يرفع معدل السكر في الدم، فيُعتبَر ضاراً بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من السكري.
- لأنه يحتوي على كميات كبيرة من السكر، لا شك أن عصير القصب هو أحد الأنواع الغذائية التي تمنح الجسم كمية كبيرة من السعرات الحرارية وتسبب في زيادة الوزن.
إقرئي حول سكر الدايت في هذه الروابط:
تناولوا السكر الدايت شرط الإلتزام بهذه الكميات المحددة!
هل تعرفون أنّ للمحليات القليلة السعرات أضرار يجب التنبه منها؟
لن تتصوروا ما تفعله بدائل السكر في جسمكم!
ما رأيك ؟