لعمل برجر دجاج دايت...اليكِ طريقة ولا أسهل!

يعتبر برجر الدجاج من أنواع الأطعمة التي تجذب الكبار والصغار، فيبحثون عنها في مطاعم الوجبات السريعة بسبب مذاقها للذيذ. ولكن، هل تعلمين انه بإمكانكِ تحضير برجر دجاج دايت وصحي لعائلتكِ، وبطريقة ولا أسهل؟ اليكِ كيفية عمل برجر دجاج دايت في ما يلي.

 

طريقة عمل برجر دجاج دايت

المكونات

- 907 غرام من صدور الدجاج بدون عظم وجلد

- ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم

- نصف بصلة مفرومة ناعماً

- 60 غرام فتات الخبز

- 6 ملاعق صغيرة ماء

- ملعقة صغيرة ملح ورشة من الفلفل

سوف تحتاجين أيضاً إلى:

- رذاذ غير لاصق أو زيت طهي منخفض الدهون المشبعة على سبيل المثال زيت الزيتون

- خبز همبرغر (دقيق كامل)

- اختياركِ من الحشوات (خسّ، طماطم، مخللات، مايونيز لايت...)

 

كيفية التحضير

- قومي بتقطيع الدجاج الى قطع بحجم 5 سم.

- ضعي الدجاج في الخلاط ثم انقليه الى وعاء كبير وتبّليه بالملح والفلفل. أضيفي البهارات وفتات الخبز والبصل والماء واخلطيها معاً بيديك. سيتماسك الخليط ولكن لن يكون لزجاً.

- ضعي خليط الدجاج لمدة ساعة في الثلاجة، ثم قسميه إلى 10 قطع دائرية سميكة بعض الشيء من البرجر.

أضيفي رذاذاً من الزيت غير لاصق أو امسحي المقلاة بالقليل من زيت الزيتون وقومي بتسخينها على نار متوسطة إلى منخفضة.

- قومي بطهي كل برجر لمدة 4-6 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج البرجر ويصبح ذهبي اللون.

- بعدها، ضعي برجر الدجاج في خبز البرجر، اضيفي ملعقة من المايوميز اللايت وشرائح البندورة والقليل من الخسّ والمخللات.

 

نصيحة: في حال اتباع الرجيم، يمكن تناول برجر الدجاج بدون خبز، مع الحرص على تحضير سلطة الخضار الصحية مع صلصة الحامض وزيت الزيتون او الخردل حتى.

 

كلّ أسئلتكم حول التغذية وٳنقاص الوزن يجيبكم عنها الأخصائيين المتوفّرين لاستشارة الكترونية عبر موقع www.sohatidoc.com. احجزوا الموعد المناسب لكم!

 

لقراءة المزيد عن الرجر اضغطوا على الروابط التالية: 

حقائق تكتشفينها للمرة الأولى حول البرجر المشوي!

وصفة خاصة لمتبعي الرجيم... هكذا تحضّرون برجر دايت!

الوصفات النباتية يمكن أن تكون صحية وشهية والإثبات في هذا المقال!