هل تعلمين ما هي أفضل طريقة لتنظيف لوح تقطيع الطعام؟ لمعرفة المزيد حول هذا الموضوع نقدّم لك من خلال موقع صحتي أبرز الخطوات التي يمكنك اعتمادها للحصول على لوح تقطيع نظيف، فتمنعين بذلك نقل الجراثيم او البكتيريا من خلاله.
كيف تنظفين لوح تقطيع الطعام؟
- الطريقة الأولى التي يمكنك إعتمادها لتنظيف لوح تقطيع الطعام بطريقة صحية ومناسبة ترتكز على الإستعانة بالخل الأبيض حيث تقومين برش القليل منه على لوح التقطيع وتتركينه لمدة 15 دقيقة ثم تفركينه بفرشاة أسنان أو فرشاة مطبخ، قبل أن تغسليه بالصابون والماء الفاتر للتخلص من الرواسب المتراكمة عليه. وبهذه الطريقة تحاربين البكتيريا التي يمكن أن تعلق على اللوح.
- هناك طريقة أخرى يمكنك إتباعها للحصول على لوح تقطيع طعام نظيف وخالٍ من رواسب الطعام، وهي تعتمد على استعمال صودا الخبز حيث ترشين القليل منه على اللوح ليغطيه بالكامل، ومن ثم تتركينه منقوعاً لمدة 20 دقيقة، ثم تفركينه بالفرشاة المبللة بالماء الفاتر لتتشكل لديك رغوة بسيطة أعلى اللوح. ثم أشطفي اللوح بالماء البارد وستلاحظين النظافة فوراً.
- أما الليمون العنصر الأساسي لتنظيف العديد من أدوات المطبخ، خصوصاً لوح تقطيع الطعام، فيمكنك إعتماده بطريقتين مختلفتين: الأولى تقوم على فرك لوح تقطيع الطعام بنصف ليمونة مع الضغط قليلاً عند الفرك وعصر الليمونة ليتسرب عصيرها على اللوح بالكامل، ثم تغسلينه بالماء والصابون. أما الطريقة الثانية فهي تقوم على عصر الليمونة مباشرة فوق لوح تقطيع الطعام، مع الحرص على تغطيته بالكامل، وتركه منقوعاً لمدة 15 دقيقة، ومن ثم غسله بالماء البارد والصابون.
ملاحظة: من المهم أيضاً في المطبخ أن تمتلكي لوحين مختلفين لتقطيع الطعام، احدهما للحوم، والثاني للخضار. فبهذه الطريقة تتفادين انتقال الجراثيم والبكتيريا من طعام إلى آخر من خلال عدم استعمال لوح التقطيع عينه.
لمعرفة المزيد من المعلومات حول تنظيف أدوات المطبخ، إليك هذه الروابط:
4 طرق سهلة لتنظيف لوح تقطيع الطعام!
ما رأيك ؟