الزيتون من الاطعمة التي تزين موائدنا دائماً ونستخدمه بشكل مكثف من خلال إضافته الى السندويشات والسلطات. وللزيتون فوائد صحية عديدة وننصحكم بتناوله٬ لكن يجب التنبه الى عدم الافراط بذلك٬ لأنّه يمكن أن يسبب بعض المشاكل العضوية. لذا من خلال موقع صحتي تعرفوا على اهمية تناول الزيتون.
فوائد الزيتون الصحية
- يحتوي الزيتون على عناصر مضادة للاكسدة تساهم بالمحافظة على صحة القلب واوعيته كما يقي من مرض تصلب الشرايين.
- إنّ حمض الاوليك المجود في الزيتون يساهم بالسيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
- يقلل من حساسية الانسولين ويساهم بحرق الدهون المتراكمة حول منطقة البطن٬ لأنه يحتوي على دهون غير مشبعة.
- يساعد على كبح الشهية بحيث يساهم بإفراز هرمون السيروتونين المسؤول عن الشعور بالشبع.
- يحد من نمو الخلايا السرطانية في البطن٬المعدة٬ الرئة٬ الجلد والثدي٬ لأنّه يحتوي على عناصر تقوي خلايا المناعة.
- يخفف من الم الصداع.
- يحمي البشرة من الاشعة المافوق البنفسجية ويحافظ على نضارتها كما يقيها من الشيخوخة.
- يحسن الدورة الدموية٬ لأنه يزيد من تدفق الدم.
- يقلل من أعراض الربو.
- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي لأنه يقي من القرحة والتهابات المعدة.
- يقي من فقر الدم لأنه مصدر غني بالحديد.
- يحافظ على صحة العين٬ بحيث يحسن الرؤية ويقي من تكون الماء الزرقاء والضمور البقعي.
أضرار الافراط بتناول الزيتون
صحيح أنّ الزيتون له فوائد مذهلة للصحة٬ لكن لا بد من التنبه الى الافراط بتناوله وخاصة إذا كان يحتوي على كمية عالية من الصوديوم٬ لأنه حينها يمكن أن يسبب اضطرابات في ضغط الدم وويصعب حينها السيطرة عليه. أما بالنسبة للاشخاص المصابين بداء السكري أو الذين يتبعون حمية غذائية٬ من الافضل أن يستشيروا طبيبهم أو اخصائية التغذية كي يحددوا لهم الكمية التي تساهم بالحفاظ على وزنهم وبالتالي التي تسيطر على نسبة الانسولين.
ما رأيك ؟