يعتبر الفيتامين سي من العناصر الأساسية للصحة، فهو يساعد في الحفاظ على سلامة العظام والبشرة والشرايين، ويساهم في مقاومة العديد من الأمراض. يتوفر الفيتامين سي في العديد من الأطعمة التي يجب إدراجها ضمن النظام الغذائي الصحي اليومي.
ما هو معدل الفيتامين سي اليومي المناسب؟
يختلف معدّل الفيتامين سي بين الرجال والنساء، ولكل منهما الكمية اليومية الضرورية، وهي موزّعة على الشكل التالي:
- يستهلك الرجال 90 ملغ/ اليوم
- تستهلك الساء 75 ملغ/ اليوم
- يجب على المرأة الحامل تناول 85 ملغ/اليوم خلال الحمل، و120 ملغ/اليوم خلال فترة الرضاعة
- يجب على المدخنين إستهلاك 35 ملغ إضافياً يومياً
ما هي فوائد الفيتامين سي؟
يلعب الفيتامين سي دوراً أساسياً في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك إنتاج الكولاجين وتعزيز الدورة الدموية وتوزيع استهلاك البروتين في الجسم، إلى جانب الوقاية من بعض انواع السرطان بفضل ما يحتويه من مضادات للأكسدة.
بالإضافة إلى ان الفيتامين سي قادر على مكافحة الالتهابات ومنع انتقال العدوى، لا سيما نزلات البرد والانفلونزا التي تنتشر بكثرة في فصليّ الخريف والشتاء. لذا يكثر تناوله في هذه الفترة لتعزيز مناعة الجسم تجاه العوامل المؤثرة.
ويمكن أن يساعد الفيتامين سي في توفير العديد من الفوائد المختلفة، منها:
- الحفاظ على سلامة الجهاز التنفسي
- الوقاية من امراض القلب والشرايين
- الحفاظ على معدل طبيعي للكولسترول والسكر
- توفير الحماية للعينين
- الحماية من فقر الدم
هل يمكن للفيتامين سي أن يحارب الإنفلونزا؟
أثبتت الدراسات ان الفيتامين سي قادر على توفير الحماية للأشخاص من نزلات البرد والإصابة بالانفلونزا، خصوصاً لمن هم معرضون أكثر من سواهم لدرجات حرارة منخفضة. لذا من المهم الحصول على الكمية الضرورية يومياً للجسم، ما يساعد بالتالي على تعزيز المناعة لمحاربة الفيروسات والجراثيم، ومنها الانفلونزا.
وكشفت بعض الابحاث الطبية ان الاشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً غنياً بالفيتامين سي، وإن عانوا من الإنفلونزا، إلا ان أعراضها تكون بسيطة للغاية وقد تزول في غضون أيام معدودة.
ما هي مصادر الفيتامين سي الغذائية؟
في حين يعتمد العديد من الأشخاص على المكملات الغذائية للحصول على الكمية الكافية من الفيتامين سي يومياً، يمكن اللجوء إلى بعض انواع الأطعمة التي توفر النسبة عينها، وهي موزّعة بين الخضار والفواكه.
- نصف كوب من الفلفل الاحمر = 95 ملغ
- حبة برتقال متوسطة = 70 ملغ
- نصف كوب من الفراولة = 49 ملغ
- كوب من عصير الطماطم = 170 ملغ
- كوب من عصير البرتقال = 124 ملغ
- حبة بابايا صغيرة = 96 ملغ
- كوب من عصير الجريب فروت = 94 ملغ
- حبة ليمون صغيرة = 45 ملغ
- كوب من عصير المانغو = 60 ملغ
- حبة كيوي صغيرة = 64 ملغ
- حبة بطاطا كبيرة = 73 ملغ
يساعد اتباع نظام غذائي صحي وسليم على الوقاية من أمراض مختلفة، وتوفير العديد من العناصر الغذائية الأساسية للجسم ووظائفه، بالاضافة الى تعزيز الجهاز المناعي. كما انه يغنيكم عن الادوية والمكملات الغذائية، خصوصاً على صعيد الفيتامينات بما في ذلك الفيتامين سي.
لمزيد من المعلومات عن الانفلونزا، اطلعوا على المواضيع التالية:
أعراض الانفلونزا... هل تشمل التعرّق الليلي؟
أعراض ومضاعفات البرد والانفلونزا متشابهة... فما الفرق بينهما؟
هذه الاعراض تشير الى اصابة ابنكم بالانفلونزا!
ما رأيك ؟