تتميز فاكهة الأفوكادو بالقيمة الغذائية العالية، وهي تحتوي على فيتامينات كثيرة وحمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين B5 و B6، بالإضافة إلى احتوائها على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المفيدة للقلب. ومع إقتراب فصل الصيف لا بد أن نعرفكم على طريقة إعداد عصير الأفوكادو اللذيذ وفوائده الصحيّة المتعددة.
فوائد عصير الافوكادو
عصير الافوكادو من العصائر المليئة بالقيمة الغذائية الكبيرة فهو يحتوي على الالياف الغذائية والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك والحديد والفيتامينات العديدة وهو مفيد للبشرة والشعر. ويمكن تقديم عصير الافوكادو ومزجه بانواع مختلفة من الفواكه مثل الموز او التفاح او الفريز لان الافوكادو يعد ثمرة عديمة الطعم لذلك نمزجه مع احد انواع الفواكه.
طريقة تحضير عصير الأفوكادو
المكونات:
- ثلاث حبات أفوكادو متوسطة الحجم
- كوب ونصف من السكر
- كوبان من الحلبب السائل
طريقة التحضير:
- نقشر حبات الأفوكادو ونقطعها إلى أنصاف ونتخلص من النواة في كل حبة باستخدام طرف السكين، ونستخرج لب الأفوكادو.
- نضع لب الأفوكادو في الخلاط الكهربائي ونحرك على سرعة متوسطة بعد أن نضيف الحليب والماء والسكر إليه.
- نضع عصير الأفوكادو في أكواب التقديم ونقدمها.
- يمكن استبدال السكر بالعسل لتكون الفائدة أكبر.
- يمكن إضافة مكعبات الثلج لعصير الأفوكادو بالإضافة للمكسرات بأنواعها، كما نزين الوجه بالقشطة.
- يمكن إضافة القليل من قطع المانجو أو الأناناس إلى عصير الأفوكادو لزيادة لذة الطعم.
ما هي أبرز فوائد عصير الأفوكادو؟
لعصير الأفوكادو فوائد صحيّة متعددة:
- يقوي مناعة الجسم بشكلٍ عام ويحميه من الإصابة بالأمراض.
- يمد الجسم بمضادات الأكسدة.
- يقوي الدم ويمنع الإصابة بالأنيميا.
- يمد الجسم بالعديد من العناصر المعدنية المهمة مثل الحديد والنحاس والبوتاسيوم والفسفور والصوديوم.
- يحتوي على الألياف الغذائية المهمة للجسم ولصحة الجهاز الهضمي ويمنع الإصابة بالإمساك.
- يمد الجسم بالعديد من المركبات الكيمائية المهمة.
- يمد الجسم بالطاقة والحيوية لاحتوائه على السعرات الحرارية العالية والدهون غير المشبعة.
- يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ويقلل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- يخفض ضغط الدم المرتفع ويمنع الإصابة بتصلب الشرايين.
- يقلل نسبة السكر في الدم ويحافظ على صحة العينين.
- يساعد في امتصاص المواد الغذائية في الجسم.
حضّروا ألذ العصائر من خلال الوصفات التالية من موقع صحتي:
افضل 4 عصائر طبيعية لجهاز هضمي صحي
ما رأيك ؟