ما هي أفضل الحميات لمرضى الضغط المرتفع؟

إن الأشخاص الذين يعانون من مشكلة ارتفاع الضغط يحتاجون إلى اتباع حميات غذائية مفيدة للحفاظ على معدّله الطبيعي تجنّباً للأعراض الخطيرة التي تهدد الصحة.

 

 أفضل حميات لضغط الدم المرتفع

 

حمية Pritikin

 

إن هذه الحمية تعتمد على الأطعمة المنخفضة بالصوديوم والذي نجده في الملح ويتسبب بتصلب الشرايين، وارتفاع ضغط الدم، وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والخرف وغيرها.

إن حمية Pritikin منخفضة بشكل لا يصدق في الصوديوم، ولكنها تحتوي على أطعمة صحية ولذيذة في الوقت عينه. وهي ترتكز على أنواع عديدة من الفواكه والخضروات التي تحتوي على كميات قليلة من الصوديوم وتشكّل مصادر غنية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم ما يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.

 

برنامج حمية Pritikin

 

الإفطار

الخيار الأول: نصف بطيخة صفراء (شمّام) + توست قمحة كاملة مع مربى التفاح الخالي من السكر+ كوب من القهوة أو الشاي بدون سكر أو مع حليب خالي من الدسم.

الخيار الثاني: حبة واحدة من التفاح أو البرتقال + كوب من الشوفان مع الحليب الخالي من الدسم

الخيار الثالث: بيضة مسلوقة مع الخضار مثل الطماطم والخيار + توست من القمحة الكاملة + كوب قهوة أو شاي بدون سكر

 

الغداء

الخيار الأول: سلطة خضار (جزر، بروكولي، بندورة ملفوف، بصل، فجل، خيار) + صدر دجاج مشوي

الخيار الثاني: شوربة الخضار المسلوقة مع البطاطا + 1 توست قمحة كاملة

الخيار الثالث: سمك مشوي + سلطة خضار

 

العشاء

 

الخيار الأول: خضار مسلوقة

الخيار الثاني: سلطة فواكه

الخيار الثالث: برغر مصنوعة من الخضار وليس اللحمة

-أمّا الوجبات الخفيفة فترتكز على الإيدمامي (طبعاً بدون ملح) او الشوكولاتة الداكنة أو المربى بدون سكر، أو شرائح الأناناس المشوية.

 

حمية DASH

 

هي اختصار للمصطلح Dietary Approzches to Stop Hyperention وهي تعد من أفضل الحميات لخفض ضغط الدم المرتفع. إن هذه الحمية يتم إتباعها لمدة 14 يوماً وهي تساعد على خفض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية المسببة لإرتفاع ضغط الدم. كما أن هذه الحمية ترتكز على الإكثار من الفواكه والخضار ومشتقان الالبان والأجبان القليلة الدسم واللحوم والدجاج الخالية من الدهون بالإضافة إلى السمك.

الحصص اليومية لحمية DASH:

يجب على من يرغب بخفض ضغط الدم المرتفع أن يتناول يومياً:

- 5 حصص من الخضروات

- 5 حصص من الفاكهة

- 3 حصص من الحليب قليل الدسم

- 8 حصص من الحبوب الكاملة

- حصتين لا أكثر من اللحوم أو السمك أو الدجاج

- 3 حصص من الزيوت

وهنا نعني بالحصص أي الترويقة، الغذاء والعشاء إضافةً على الوجبات الخفيفة. كما وعلى كل من يتبع حميات لخفض ضغط الدم المرتفع أن يمارس الرياضة بشكل منتظم وأن يدخل في نظامه الغذائي الأطعمة التي تخفض ضغط الدم مثل : المانغو، الشوكولاتة السوداء، الدراق، سمك السلمون، الفلفل الأسود، الجزر والبيض، السبانخ، البذور والبطاطا الحلوة.

كما من المهم سلق وشوي الأطعمة والتركيز على الحبوب الكاملة، الخبز الأسمر أو الأرز غير المقشور.

 

لقراءة المزيد عن ضغط الدم المرتفع إضغطوا على الروابط التالية:

 

3 طرق لقياس ضغط الدم يدوياً من دون جهاز

إرتفاع ضغط الدم... كيف يؤثر على حياتكم؟ وهل يمكن أن تحموا أنفسكم منه؟

كيف تؤثر العصبية على ارتفاع ضغط الدم؟