بيض بالبروكولي والجبنة... فطور صحي ودايت

الفطور مهم جداً للحفاظ على الطاقة طيلة اليوم والشعور بالحيوية، لكن الاهم هو ما تتناولونه خلال وجبة الافطار. فإذا كان الطعام صحّياً وغنياً بالفيتامينات والمعادن كان تأثيره ايجابياً عليكم، اما اذا لجأتم الى المعجنات والسكريات فلا تتوقعوا الا الشعور بالتعب خلال النهار. لذا نعرض لكم اليوم طريقة تحضير البيض بالبروكولي وجبنة الفيتا لأنّ هذه الوجبة من افضل الاطعمة التي يمكن تناولها صباحاً.

 

المكونات لشخص واحد:

- بيضتان

- ملعقتان كبيرتان جبنة فيتا

- كوب بروكولي مقطع

- ملعقة كبيرة زيت زيتون

- ربع ملعقة صغيرة ملح

- نصف ملعقة صغيرة شبث

 

طريقة التحضير:

- ضعي زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على النار واتركيه يسخن قليلاً.

- اضيفي قطع البروكولي وقلبي لمدة ٣ دقائق.

- في وعاء اخلطي البيض مع الجبنة والملح والشبث واسكبي الخليط في المقلاة.

- اتركي الخليط في المقلاة لمدة دقيقتين مع التقليب على الجهة الاخرى ثم اسكبي العجة في طبق التقديم.