الفوائد التي يوفرها القرع العسلي ستفاجئكم حتماً!
02-10-2020
القرع العسلي ينتمي إلى عائلة القرعيات، وفي حين يُنظر اليه عادةً على أنه نوع من الخضروات، إلا أنه من الناحية العلمية فاكهة لأنه يحتوي على بذور. ومع ذلك، فهو يشبه الخضروات من الناحية الغذائية أكثر من الفواكه. وإلى جانب طعمه اللذيذ، فإن القرع العسلي مغذي ومرتبط بالعديد من الفوائد الصحية.
فوائد القرع العسلي
تعزيز الشعور بالشبع
يحتوي القرع العسلي على ما يصل إلى 1.7 غرام من الألياف، ويحتوي الكوب المهروس على 3 غرامات من الألياف.
وبما انه يوصى بالحصول على 30-50 غراماً من الألياف يومياً، فإن القرع العسلي هو مصدر مهمة للألياف الغذائية.
كما أن تناول القرع العسلي يزيد من الشعور بالشبع لفترة أطول، وهذا ما يساعد على إبطاء عملية الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم.
تحسين نوعية النوم
القرع العسلي غني بالتريتوفان، وهو حمض أميني يتحول إلى السيروتونين، والذي قد يفسر أيضاً النعاس بعد تناوله.
السيروتونين هو ناقل عصبي "للشعور بالراحة" يساعدكم على الاسترخاء والنوم بسهولة أكبر.
تعزيز صحة القلب
أظهرت الأبحاث التي أجراها علماء من جامعة هارفارد أن زيادة تناول الألياف يمكن أن يساعد أيضاً في حمايتكم من أمراض القلب.
في الواقع، أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على أكثر من 67000 ألف شخص على مدى 10 سنوات أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف ويحتوي على القرع العسلي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تعزيز صحة البروستات
يجب أن يكون القرع العسلي عنصر اساسي في النظام الغذائي لكل رجل لسبب وجيه. سرطان البروستات هو أكثر أنواع السرطان شيوعاً بين الرجال.
يظهر المصاب بسرطان البروستات كمية أقل بكثير من الزنك مقارنة بمكن يتمتع بالبروستات السليمة، وقد أشارت العديد من الدراسات إلى ان انخفاض كمية الزنك يؤدي الى تطور الأورام الخبيثة وتطورها.
وبما ان القرع العسلي غني بالزنك، تظهر الأبحاث من جامعة كاليفورنيا أنه يحتوي على أكثر من 2 ملغ في كل 28 غراماً والتي يمكن أن تسهم في الوقاية من سرطان البروستات.
لقراءة المزيد عن التغذية إضغطوا على الروابط التالية:
ما رأيك ؟