إنّ تناول فطور غنّي و ساخن هي من الأمور المفضّلة لدى الجميع، لكّننا في معظم الأوقات نضطر الى تحضير شيء سريع وصحّي ويكون لذيذاً في الوقت نفسه. لذا نقدّم لكِ وصفة الأومليت المشوي فهي سريعة وساخنة.
المكوّنات المطلوبة
- بيضتان مخفوقتان
- ملعقتا طعام فلفل حلو أخضر وأحمر وأصفر مقطّع إلى مكعّبات
- ملعقة طعام فطر طازج مقطّع قطع صغيرة
- جبن حلّوم أو موزاريلاّ مبروش ناعم
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
- رشّة قرفة
- رشة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة خل
طريقة التّحضير
- ضعي المكوّنات في وعاء متوسّط الحجم.
- أضيفي البيض المخفوق ثمّ حرّكيها جيّداً حتى يتكوّن خليط متجانس
- في هذه الأثناء حَمّي الفرن.
- جَهِّزي وعاء حراري وادهنيه بقليل من الزيت ثمّ ضعي الخليط فيه.
- ضَعي الوعاء في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى يحمّر وجه البيض المخفوق.
أهميّة تناول هذه الوجبة
تُعتَبَر الاومليت المشوي صحّية إذ تحتوي على العديد من الخضروات المغذية فيُمكن أن يتناولها الذين يتّبّعون حمية غذائيّة لأنّها خالية من الدّسم.
ما رأيك ؟