لا شكّ أنكم سمعتم من قبل عن أهمية تناول الألياف الغذائية وفوائدها الكثيرة، أبرزها تحسين صحّة الجهاز الهضمي. يوصي أخصائيو التغذية بتناول كميات كبيرة منها لأنّها سهلة الهضم وخفيفة على الأمعاء. في هذا الموضوع، سنستعرض أهمية الألياف الغذائية، أنواعها، وكيفية تضمينها في النظام الغذائي اليومي لتعزيز صحّة الجهاز الهضمي.
أهمية الألياف الغذائية في تحسين صحة الجهاز الهضمي
- تحسين حركة الأمعاء: تُساعد الألياف على زيادة حجم البراز وتسهيل مروره عبر الأمعاء، ممّا يقلّل من خطر الإصابة بالإمساك.
- تعزيز صحّة القولون: تعمل الألياف على تقليل خطر الإصابة بأمراض القولون، بما في ذلك سرطان القولون، من خلال تعزيز نموّ البكتيريا المُفيدة في المعدة.
- تنظيم مستويات السكّر في الدمّ: تساعد الألياف القابلة للذوبان على تنظيم مستويات السكّر عن طريق إبطاء إمتصاص السكر، وذلك يحسّن عملية الهضم.
- خفض مستويات الكوليسترول السيء: يمكن أن تساعد الألياف الغذائية في تقليل مستويات الكوليسترول الضارّ في الدمّ، ممّا يُساهم في تحسين صحّة القلب.
- تعزيز الشعور بالشبع: تزيد الألياف من الشعور بالشبع، ممّا يمكن أن يُساعد في التحكّم في الوزن وتقليل الإفراط في تناول الطعام وإنقاص الوزن.
أنواع الألياف الغذائية
- الألياف القابلة للذوبان: توجد في العديد من الأطعمة مثل الشوفان، الفواكه، والخضروات، وتساعد في خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.
- الألياف غير القابلة للذوبان: توجد في الحبوب الكاملة، المكسّرات، البقوليات، وتُساعد في تحسين حركة الأمعاء.
أبرز الأطعمة الغنية بالألياف وطريقة تضمينها في التظام الغذائي
- تناول الفواكه والخضروات: حاول إدخال مجموعة متنوعّة من الفواكه والخضروات في وجباتك اليوميّة.
- اختيار الحبوب الكاملة: إستبدل الحبوب المكرّرة بالحبوب الكاملة مثل الأرز البني، الكينوا، الشوفان والخبز الأسمر.
- إضافة المكسرات والبقوليات: تُعتبر المكسرات والبقوليات مصادر غنية بالألياف ويمكن إضافتها إلى السلطات أو الوجبات الخفيفة.
- شرب الماء: من المهمّ شرب كميّات وفيرة من الماء عند زيادة استهلاك الألياف لتجنّب أيّ مشاكل في الجهاز الهضمي.
كلّ أسئلتكم حول التغذية وٳنقاص الوزن يجيبكم عنها الأخصائيين المتوفّرين لاستشارة الكترونية عبر موقع www.sohatidoc.com احجزوا الموعد المناسب لكم!
لقراءة المزيد حول التغذية اضغطوا على الروابط التالية
احذر من الإفراط في تناول الصودا... إليك تأثيرها على صحة قلبك!
220919013116003~.jpg)
ما رأيك ؟