يُعد فيتامين ك من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم٬ لأنّه في حال انخفضت نسبته في الدم يؤدي الى الاصابة بنزيف قوي ومشاكل عضوية متعددة في الجسم تسبب الوفاة. فما هي أهميته للجسم؟ وما هي أهم مصادره؟ موقع صحتي سيوضح لكم أبرز المعلومات حول هذا الفيتامين.
أهمية فيتامين ك
يتميز فيتامين ك بأهميته للجسم فهو يساهم بتكوين الانسجة ونمو الخلايا السليمة٬ يساعد الجسم على صنع البروتينات التي تحافظ على قوة العظام٬ يقي من تجلط الدم٬ يساهم بنمو الجنين السليم ويقي من الإصابة بالسرطان.
أسباب نقص فيتامين ك
تأتي مشكلة نقص فيتامين ك نتيجة لعدة عوامل منها:
- اتباع نظام غذائي غير سليم وخالٍ من الخضار.
- تناول المضادات الحيوية لفترة طويلة٬ مما يسبب قتل البكتيريا المعوية النافعة التي تساعد على إنتاج الفيتامين.
- الإصابة بمرض نقص المناعة أو الايدز.
- الإصابة بإضطرابات مزمنة في الكبد٬ البنكرياس والامعاء.
مشكلة نقص فيتامين ك
يسبب عوز فيتامين ك اضطرابات عديدة في الجسم مثل:
- عدم قدرة الدم على التخثر بسهولة مما يؤدي الى نزيف قوي وفقدان كميات كبيرة من الدم ويسبب الوفاة.
- الإصابة بهشاشة العظام.
- التعرض لإضطرابات هضمية والتي تتمثل بالقرحة الهضمية٬ الداء البطني وداء كرون.
- نزف اللثة والانف.
- الإصابة بتصلب الشرايين.
- التعرض للإصابة بسرطان البروستات٬ الرئة٬ المعدة والكبد.
مصادر فيتامين ك
تتمثل مصادر فيتامين ك بتناول الاطعمة التالية: السبانخ، البروكولي٬ القرنبيط٬ الملفوف الاخضر٬ حبوب الصويا٬ الحليب الكامل الدسم٬ الفراولة٬ التوت٬ الليمون٬ الفاصوليا٬ السمك٬ الكرنب٬ اللفت٬ السلق٬الطماطم٬ المأكولات البحرية٬ البازيلا٬ صفار البيض٬ الزيوت النباتية٬ صفار البيض واللحوم الحمراء.
ما رأيك ؟