تعتمد العديد من الوجبات التي يتمّ تناولها ضمن نظامٍ غذائيّ معيّن لإنقاص الوزن على الأرز المسلوق الخاص بالرّجيم، والذي تختلف طريقة تحضيره عن طريقة إعداد الأرز للوجبات العاديّة غير المخصّصة لإنقاص الوزن.
نستعرض في هذا الموضوع من موقع صحتي كيفيّة تحضير الأرز المسلوق للرّجيم.
المكوّنات الضّروريّة
من أجل البدء في إعداد الأرزّ المسلوق للرّجيم، لا بدّ من توافر بعض المكوّنات الضروريّة وهي الآتية:
- كوبٌ من أرز بسمتي أبيض أو كوبٌ من الأرز العادي.
- كوبان اثنان من الماء.
طريقة التحضير
أمّا في ما يتعلّق بطريقة التحضير، فيُنصح باتّباع الخطوات التالية:
- وضع الأرز والماء في إناءٍ بحجمٍ مناسبٍ للكمّية المذكورة سابقاً.
- إشعال النّار تحت الإناء وتركه يغلي ثمّ تهدئة الحرارة قليلاً وترك الخليط لمدّةٍ تصل إلى 5 دقائق أو أكثر بقليل إلى أن يتشرّب الماء تماماً.
- يُفضّل تقليب الأرزّ في الإناء الموجود على النّاء بعض الشيء وتركه على نارٍ هادئة جداً إلى أقصى حدّ، من أجل السّماح للبخار بالتّصاعد وحتى لا يُصبح الأرز معجّناً في النّهاية.
- الخطوة الأخيرة تكمن في إطفاء النّاء تحت الأرزّ ثمّ إزالة الغطاء عن الإناء، وتناوله قبل أن يبرد كثيراً.
نصائح هامّة
قبل البدء برجيم الأرزّ المسلوق، ومن أجل الحصول على النّتيجة المرجوّة في نهاية الرّجيم، لا بدّ من أخذ النّصائح التالية بالاعتبار:
- تجنّب بعض الفواكه: يُنصح بالامتناع عن تناول بعض أنواع الفواكة كالمشمش والعنب والموز والتمر والمانجو.
- الامتناع عن السّكر: يُمكن تناول القهوة والشاي خلال اتّباع رجيم الأرز المسلوق ولكن من دون إضافة السّكر.
- الإكثار من شرب الماء: يُنصح بشرب ما لا يقلّ عن 8 أكوابٍ من الماء في اليوم خلال اتّباع رجيم الأرز المسلوق.
يُشار إلى أنّ رجيم الأرزّ المسلوق يُطبّق عادةً لمدّة 60 يوماً من أجل الحصول على النّتيجة المطلوبة من خسارة الوزن، كما يتمّ وصفه للذين تجاوز وزنهم المئة كيلوغرام أو الذين يُعانون من السّمنة المفرطة. ولكن ينبغي استشارة الطّبيب أو أخصائي التغذية قبل الشّروع باتّباع هذا الرّجيم.
اقرأوا المزيد عن الأرز والرجيم على هذه الروابط:
الرز الابيض مفيد للصحة… فاليكم طريقة ادخاله بالرجيم!
ما رأيك ؟