ما هي فوائد شرب ماء الكزبرة يومياً؟

بقلم مونيك حلو*

يُعتبر شرب ماء الكزبرة المنقوعة من الممارسات الصحية المتزايدة بين عشاق الصحّة، وهو ممارسة تكتسب شعبية متزايدة. فالكزبرة، وهي عشبة متعددة الاستخدامات في الطهي، تتمتّع أيضاً بالعديد من الفوائد الصحية عند استهلاكها كمشروب. في هذا الموضوع نكشف عن ستة فوائد رئيسية لشرب ماء الكزبرة المنقوعة يومياً، مدعومة بتحليلات من مصادر مختلفة والممارسات التقليدية.

1-  تعزيز صحّة الجهاز الهضمي

تُعتبر الكزبرة معروفة جيداً بخصائصها الهضمية. لذا يمكن أن يساعد شرب ماء الكزبرة المنقوعة في تحفيز الإنزيمات الهضمية والعصائر، ممّا يعزز عملية الهضم. يمكن لهذا الماء أن يساعد في تخفيف الانتفاخ والغازات والشعور بعدم الارتياح الهضمي. وتساهم الخصائص المضادة للالتهاب للكزبرة أيضاً في تهدئة بطانة المعدة وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

2- المساعدة في فقدان الوزن

إحدى الفوائد الأكثر طلباً لماء الكزبرة المنقوعة هو قدرته على المساعدة في فقدان الوزن. فالكزبرة منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على خصائص مدرّة للبول، مما يساعد على التخلص من السوائل الزائدة وتقليل الانتفاخ. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد هذا الماء في زيادة معدل الأيض ودعم عملية التطهير الطبيعية للجسم، مما يجعله إضافة قيمة لبرنامج فقدان الوزن.

3- تنظيم مستويات السكر في الدم

من المعروف أنّ بذور الكزبرة لها خصائص مخفضة لمستويات السكر في الدم، مما يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. ويمكن أن يكون شرب ماء الكزبرة مفيداً بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو الذين يتعرضون لخطر تطور هذا المرض. من خلال تحسين حساسية الأنسولين وتوازن مستويات السكر في الدم، يمكن أن يدعم ماء الكزبرة الصحة الأيضية العامة.

4- تحسين صحّة البشرة

يمكن أن يساهم ماء الكزبرة الغنيّ بمضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية في تحسين صحة البشرة. فالخصائص المضادة للالتهاب والمضادة للميكروبات للكزبرة تساعد في تقليل التهيجات الجلدية وحب الشباب ومشاكل البشرة الأخرى. ويمكن أن يؤدي استهلاك ماء الكزبرة بانتظام إلى بشرة أكثر وضوحًا وإشراقًا من خلال التخلص من السموم من الجسم وتوفير العناصر الغذائية الأساسية.

5- تعزيز صحة القلب

تُعتبر الكزبرة مفيدة لصحة القلب بسبب قدرتها على تنظيم مستويات الكولسترول. لذا يمكن أن يساعد شرب ماء الكزبرة في تقليل نسبة الكولسترول الضار (LDL) مع زيادة نسبة الكولسترول الجيد (HDL). هذا التوازن ضروري للحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الأمراض القلبية. كما تلعب مضادات الأكسدة في الكزبرة أيضاً دوراً في حماية القلب من خلال تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهاب.

6- دعم وظائف الكلى

يعمل ماء الكزبرة كمدرّ طبيعي، مما يعزز إنتاج البول ويساعد الجسم على التخلص من السموم بشكل أكثر فعالية. يعتبر هذا التأثير المدر للبول مفيداً لصحة الكلى، حيث يمكن أن يساعد في منع تكوين حصى الكلى ودعم وظائف الكلى بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للالتهاب للكزبرة في تقليل خطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية.

كيفية تحضير ماء الكزبرة المنقوع

تحضير ماء الكزبرة المنقوع بسيط ويتطلّب مكونات قليلة. لتحضير هذا المشروب المفيد:

* المكونات:

- ملعقة كبيرة من بذور الكزبرة

- كوب واحد من الماء

* طريقة التحضير:

- انقعوا بذور الكزبرة في الماء طوال الليل.

- صفّوا الماء في الصباح واشربوه على معدة فارغة.

بشكل عام، يمكن أن يوفر استخدام ماء الكزبرة المنقوعة في روتينكم اليومي مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، بدءاً من تحسين الهضم وإدارة الوزن إلى تحسين صحة البشرة والقلب.

كما هو الحال مع أي علاج طبيعي، يكمن السرّ في الاستمرارية للاستفادة من جميع الفوائد. لكن دائماً ما يجب استشارة متخصص في الرعاية الصحية قبل إجراء تغييرات جوهرية على النظام الغذائي الخاص بك، خاصة إذا كان لديكم حالات صحية موجودة.

نبذة عن المدرّبة مونيك حلو:

 مونيك حلو هي مدرّبة متخصّصة في الصحّة التكاملية وأخصائية تغذية شاملة، حاصلة على درجة الماجيستر في الصحّة العامة. بدأت رحلتها الشخصية في العام 2001 بخسارة كبيرة، فقد أشعلت وفاة والدها الناجمة عن خطأ طبيّ شغفها بالطبّ الوقائي، ما دفعها الى استكشاف الروابط المعقّدة والمتشابكة ما بين التغذية وصحّة العقل والجسد والروح.

بصفتها الشريكة المديرة لشركة "بالانس بوست" في دبي، تقود مونيك تطوير حلول صحية مبتكرة، بما في ذلك تطبيق صحة متكاملة متطور. وتمتد خبرتها إلى تأليف العديد من الكتب حول صحة الدماغ ومرض الزهايمر ومرض باركنسون، مما يوفر رؤى قيمة حول الحفاظ على الصحة الشاملة.

يمكنكم متابعتها عبر موقعها أو مواقع التواصل الاجتماعي: فايسبوك، ثريدز، لينكد ان.

تابعوا المزيد من المواضيع حول الكزبرة عبر موقع صحتي:

ماذا تعرفون عن فوائد الكزبرة الخضراء؟

كيف يؤثر تناول الكزبرة عند اتباع الرجيم؟

هل رجيم الكزبرة فعّال؟