ما الذي تعرفوه عن حمض الستريك؟
السبت، 12 سبتمبر 2015
حمض الستريك أو حمض الليمون هو من الأحماض العضوية الضعيفة الموجودة في الموالح، والفواكه والحمضيات، كما أنه مادة حافظة طبيعية ومضاد للاكسدة وذو مذاق حامض لاذع، يستخدم لإضافة نكهة حامضة إلى الطعام والمشروبات ويستخدم كبديل في أحيان كثيرة عن حامض الليمون في السلطات، كما يستخدم لتنظيف الآنية الفضية فيزيل منها البقع السوداء. ولكن ما هي فوائد حمض الستريك الصحيّة؟ وما هي أضراره؟.
فوائد حمض الستريك
- يعزز حمض الستريك قدرة العظام على امتصاص الكالسيوم بطريقة بسيطة وسريعة.
- يحد حمض الستريك من حجم حصوات الكلى فلا تتكاثر أو يتضاعف حجمها.
- يساعد حمض الستريك بالحد من الزكام لدى تناوله مع كوب ماء دافئ وملعقة من العسل.
- يعتبر استعمال حمض السيتريك مفيد جداً لمعالجة ومكافحة اليرقان وأمراض الكبد.
الليمون هو الحلّ للبشرة الدهنية
- يمنع حامض الستريك النزيف الدموي للبواسير ويمنع عدم جريان الدم.
- الليمون الحامض مفيد جداً لطرد السموم من الدم والقضاء على نسبة الكلسترول.
- يزيل حامض الستريك البثور من الجسم ومن فروة الرأس والشعر.
أضرار حمض الستريك
- يؤدي تناول حمض الستريك بكثرة إلى الغثيان، التقيؤ، الإسهال، التشنج العضلي وتنميل في اليد.
- حمض الستريك غير مفيد للمرأة الحامل لذلك عليها تجنبه لأنه يزيد من ارتفاع ضغط الدم لديها ويؤدي إلى تسمم دمها.