ما هي أفضل المصادر الغذائية للفيتامين سي؟

الفلفل الأحمر والأخضر

الفلفل الأحمر يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين سي، أي حوالي 95 مللغرام لكل نصف كوب. كذلك، الفلفل الأحمر مصدر جيّد بفيتامين أ وفيتامينات ب المركّبة، أيضا بالبوتاسيوم والفسفور. من جهة أخرى، يحتوي نصف كوب من فلفل أخضر على حوالي 60 مللغرام من فيتامين سي.

البروكلي

البركولي من الخضروات المفيدة لحسم الإنسان، ومن فوائده غناه بفيتامين سي. فكلّ نصف كوب من البروكلي، يحتوي على 50 مللغرام من فيتامين سي.

الطماطم

حبة متوسّطة طازجة من الطماطم تمدّ الجسم بـ20 مللغرام من فيتامين سي. لكن تقلّ هذه الكمية، في حال تناول الطماطم مطبوخة.

البطاطا

حبة من البطاطا تحتوي على 20 مللغرام من فيتامين سي. إضافة إلى ذلك، يحتوي البطاطا على البوتاسيوم والألياف.

الأناناس

الأناناس مصدر ممتاز لفيتامين سي، فكوب منه طازجاً، يوفّر نسبة 131% من حاجة الجسم اليوميّة لهذا الفيتامين.

الحمضيات

من أشهر مصادر الفيتامين سي هي الحمضيات، اذ يحتوي كوب من عصير البرتقال، على 97 مللغرام من فيتامين سي.

المانجا

تناول كوب من المانجا، يوفّر تقريباً 80% من الحاجة اليوميّة النساء من فيتامين سي. أمّا للرجال فيوفّر حوالي 66%من حاجة جسمهم اليوميّة.

الكيوي

حبّة متوسّطة من الكيوي، فيها 70 مللغرام من فيتامين سي. والكيوي غني بعناصر غذائيّة أخرى كالألياف، الفلافانويد، والكاروتينات، التي تساعد على حماية الخلايا.