يتألف جهاز المناعة من الجلد والأغشية المخاطية التي تمنع دخول الملوّثات إلى الجسم، العصارة الهضمية القادرة على القضاء على البكتيريا التي يمكن أن تدخل إلى الجهاز الهضمي، واللعاب الذي يخفف من الالتهابات والبكتيريا في الفم. إلى جانب خلايا الدم البيضاء التي تعمل على محاربة البكتيريا والفيروسات والجراثيم والجهاز اللمفوي الذي يحتوي على الخلايا اللمفوية التي تهاجم الفيروسات وتعمل على إنتاج الأجسام المضادة المدمِّرة للميكروبات والفيروسات. وصحة جهاز المناعة مرتبطة بشكل مباشر بالنظام الغذائي الذي يتبعه الانسان، فما هي الأطعمة التي تضعف جهاز المناعة؟
لقراءة المزيد عن الفيتامينات إضغطوا على الروابط التالية:
الفيتامينات مهمّة للصحّة... لكن ليس بجرعات زائدة!
حلوى الفيتامينات للأطفال... بين الفوائد الكثيرة والأضرار المحتملة!