وصفتان لتحضير الدجاج بطريقة صحية

الدجاج هو أكثر أنواع الدواجن استهلاكاً في العالم، يضمن لك الحصول على كميات كبيرة من البروتين والأحماض الأمينية الأساسية التي تساعد في بناء خلايا الجسم وحمايتها.

وبالرغم من أهمية الدجاج في النظام الغذائي، تجدر الإشارة إلى أنه وغذا لم يتم الإنتباه بشكل جيد خلال تحضيره، من الممكن أن يكون مصدراً لبعض أنواع البكتيريا المضرة، لا سيما السالمونيلا. لذلك من الضروري أن تكوني حذرة أثناء تنظيفه حتى لا تنتشر البكتيريا في مطبخك، وأن تتأكدى من نضجه بشكل تام قبل تقديمه إلى عائلتك. وفي ما يلي طريقتان لتحضير الدجاج بشكل صحي.