اليكِ بعض التغميسات الدايت والصحّية

تحتوي أغلبية التغميسات على المايونيز والكاتشاب وغيرها من المواد الدسمة التي تجعلها غير صحّية. لذلك، يقدم لك موقع صحّتي تغميسات صحّية باللبن الزبادي والجبن الأزرق.

تغميسة اللبن الزبادي مع الخضار

وقت التحضير: ۱۰ دقائق

عدد الأشخاص: ۲

المكونات:

- كوب لبن الزبادي

- ملعقة كبيرة عصير الليمون

- نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم

- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

- حبّتان من الخيار مقطعتان إلى شرائح رفيعة

- جزرتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة

- حبة من الكرفس، مقطعة إلى شرائح رفيعة

- ٣ أرغفة كبيرة من الخبز العربي مقطعة إلى مثلثات

- ملعقة كبيرة من الزعتر بري

- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

طريقة التحضير:

- حمّصي الخبز في الفرن مع زيت الزيتون والزعتر البري حتى يصبح مقرمشًا.

- في وعاء صغيرة، أخلطي اللبن الزبادي والليمون والملح والفلفل والثوم، ثم صبّيه في وعاء التقديم وضعي عليه زيت الزيتون.

- في صحن كبير، ضعي الخضار والخبز مع وعاء اللبن الزبادي في المنتصف، ثم قدّمي.

صلصة تغميس بالجبن الازرق

وقت التحضير: ۱۰ دقائق

عدد الأشخاص: ٤

المكوّنات:

- كوب ونصف لبن زبادي

- ۱۰۰ غرام كريمة طازجة

- ملعقتان كبيرتان خلّ

- ۱۰۰ غرام جبن أزرق أو جبن روكفور

- فلفل أبيض بحسب الرغبة

- ملح بحسب الرغبة

طريقة التحضير:

- في وعاء صغير، أهرسي الجبن بواسطة شوكة.

- أضيفي الكريمة واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

- أضيفي اللبن الزبادي والخل ونكهي بالملح والفلفل الأبيض. أخلطي مجدداً وقدّمي.