يعتقد بعض الاشخاص الذين يتّبعون حمية أنّ عدم تناول النشويات هو الحل الأنسب لفقدان الوزن بطريقة أسرع لكنّ هذا الإعتقاد هو خاطئ، بحيث يقع الكثيرون ضحيته، إذ يتعرّضون لمشاكل صحية كثيرة. فما هي الأطعمة التي تحتوي على النشويات الضرورية للتغذية السليمة؟ تعّرفوا على أبرزها من خلال موقع صحتي.
فوائد بعض النشويات
تتعدد الأطعمة التي تحتوي على النشويات، البروتينات والكربوهيدرات التي تُعد مفيدة للصحة ولا تؤثر على الوزن مثل الفاصوليا، الفول والشوفان الذين يساعدون على خفض نسبة الكولستيرول في الدم ولا يحتوون على نسبة دهون وسعرات حرارية عالية. بالإضافة إلى الاطعمة التالية:
- الفشار الذي يمكن تناوله بكمية قليلة دون إضافة ملح وزيت لأنه لا يحتوي على نسبة سعرات حرارية عالية.
- تناول حبوب الكينوا في السلطات، لأنها تحتوي على نسبة بروتينات وكربوهيدرات عالية.
- تناول رأس صغير من البطاطا الحلوة الذي لا يرفع نسبة السعرات الحرارية لأنه غني بالفيتامينات، البوتينات والبوتاسيوم.
- بالرغم من أنّ الموز والتوت يحتويان على نسبة نشويات جيدة لكنّ تناولهما بإعتدال يقدم للجسم كل ما يحتاجه من البوتاسيوم والفيتامينات كما أنهما يقيان من الأورام السرطانية.
رجيم التوست احدث حمية لانقاص الوزن سريعاً
أضرار عدم تناول النشويات
في حال لم تحتوي الحمية على نشويات، فيمكنها أن تؤدي إلى مخاطر صحية متعددة مثل:
- الإغماء وذلك بسبب فقدان السوائل، الأملاح والسكريات من الجسم.
- الخلل في الكلى بسبب تناول معدلات كبيرة من البروتينات.
- إرتفاع نسبة الكولستيرول الناتج عن تعويض النشويات بتناول اللحوم ومشتقات الحليب, مما يزيد أيضاً الخطر بالإصابة بمشاكل في القلب.
- التعرض لهشاشة العظام وتكوين حصى بالكلى، بسبب خسارة كمية كبيرة من الكالسيوم.
- زيادة خطر نسبة الإصابة بالسرطان، لأنّ النشويات والألياف هي مضادة للأكسدة.
- الإصابة بالعقم لأنّ تناول البروتين بنسبة عالية تؤثر على نسبة الأمونيوم في الجهاز التناسلي عند المرأة، بحيث قد تواجه صعوبة في الإنجاب.
ما رأيك ؟