الضعف العقلي لدى الأطفال يعني نقص قدراتهم على الأداء، خصوصاً القدرة اللغوية و قصور القدرة الحسابية، تقدير المواقف وتحمل المسؤولية. فضلاً عن عجز التكيف مع كثير من المواقف الاجتماعية. وهناك الكثير من العوامل التي يمكن أن تؤثر على القدرات العقلية للأطفال، لكنّنا سنضيء اليوم على موضوع المواد الحافظة.
مواد تحدّ من ذكاء الاطفال
حذرت دراسة طبية حديثة، من تناول الأطعمة والحلويات المصنّعة خصوصاً الشيبس، حيث ثبت دورها في الحد من ذكاء الأطفال وتقليل معامل الذكاء بسبب احتوائها على تركيزات عالية من الدهون المشبعة. وكشفت نتائج الدراسة، أنّ الأطفال الذين قاموا باتباع حمية غذائية غير صحية، تشمل كميات كبيرة من الشيبس والبسكويت والشوكولا والحلويات والمياه الغازية، انخفض بشكل كبير درجة ذكائهم ومعامل الذكاء عند بلوغ عمر ٨ سنوات.
تطوّر الدماغ
بالمقابل، الأطفال الذين اعتمدوا على تناول الأطعمة الصحّية في بداية حياتهم، وتناول كميات كبيرة من الخضروات والفواكه الطازجة والبقوليات والجبن والألبان، ارتفع معامل الذكاء لديهم بشكل أكبر، حيث تزوّد هذه الأطعمة الطفل بالعناصر الغذائية الضرورية لنمو وتطور أنسجة المخ المسـؤول عن تحديد مستوى الذكاء.
ما رأيك ؟