الباذنجان يحرق الدهون المتراكمة!

ممارسة التمارين الرياضية مهمّة جداً لتحافظوا على رشاقتكم ولياقتكم البدنية عبر حرق الدهون، ولكن الغذاء مهمّ جداً أيضاً لتحرقوا الدهون إذا تناولتم الأنواع الصحيحة من الأطعمة. ومن أهمّ هذه العناصر الغذائية، الباذنجان الذي يُصنّف كنبات حولي عشبي يتبع الفصيلة الباذنجانية، وهو نوع من الخضراوات الموسمية. ويمكن أن تتناولوا الباذنجان بأشكال عديدة عبر السلق أو الشوي وتحضير أطباق متنوّعة منه كالمسقعة والبابا غنوج وسلطة الراهب، ولكن يفضّل الإبتعاد عن الباذنجان المقلي الذي يصبح كما غيره من الأطعمة المقلية غنّياً بالسعرات الحرارية. وإذا كنتم تتساءلون عن السبب الذي يجعل الباذنجان مميّزاً جدّاً ويستحق أن يكون على لائحة أفضل الأطعمة الحارقة للدهون، نقول لكم أنّه يحتوي على ألياف تتضمّن مادة البكتين ذات القدرة الفائقة على حرق الدهون الطبيعية في الجهاز الهضمي، فضلاً عن أنّه غنّي بالحديد الذي يساعد على التركيز وتحسين الحالة المزاجية، بالإضافة الى العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية للصحّة العامة. ولكن إذا كنتم لا تحبّوا الباذنجان، يمكن أن تتناولوا أصنافاً أخرى من الطعام التي تحرق الدهون أيضاً مثل السبانخ والكرنب، ونخالة الشوفان.