طريقة ولا أسهل لتحضير بسكويت الشوفان... لا تترددوا في تجربتها!

بسكويت الشوفان عبارة عن نوع من البسكويت الحلو والطري المصنوع من دقيق الشوفان والعسل والحليب. فهذا النوع من البسكويت لذيذٌ جداً على وجبة الإفطار، ويمكن تناوله مع البيض المخفوق أو العجة، كما يمكنكم الاستمتاع به على العشاء مع اليخنات أو الحساء.

 

بسكويت الشوفان

المكونات

- 75 غرام دقيق ذاتي التخمير

- 75 غرام من الشوفان

- 50 غرام سكر بني ناعم

- 75 غرام زبدة

-  ملعقة كبيرة حليب

 

طريقة التحضير

- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية

- قومي بخلط المكونات الجافة معاً، مثل الدقيق والسكر وذلك في وعاء خلط كبير

- أضيفي المكونات الرطبة، ثمّ بتذويب الزبدة في مقلاة صغيرة على الموقد أو في الميكروويف

- بعد تذويبها، يتمّ صبّ الزبدة في وعاء الخلط مع الحليب

- من المهم ان تخلطي كلّ المكوّنات جيّداً، حتى تحصلي على مزيج متماسك

- بعد ذلك، باستخدام يديكِ، خذي كميات صغيرة من عجينة البسكويت ولفّيها معاً لتشكيل كرات صغيرة. يمكنكِ أيضاً الضغط عليها بقوة لمنعها من التفكك.

- ضعي البسكويت في صواني الخبز واضغطي عليها قليلاً.

- اخبزي بسكويت الشوفان في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. وتذكري أنها ستكون جاهزة عندما يتحوّل لونها إلى اللون البني الذهبي الجميل.

- بعد أن ينتهي وقت الخبز، قومي بإخراج بسكويت الشوفان من الفرن واتركيها في صواني الخبز لبضع دقائق لتبرد قليلاً.

 

فوائد بسكويت الشوفان

الحدّ من الجوع

يعتبر الشوفان من أنواع الحبوب الكاملة الغنية بالالياف الغذائية، والتي تساعد بشكلٍ كبيرٍ على ملىء الأمعاء ومنع الشعرو بالجوع لساعاتٍ طويلة.

 

تنشيط الأمعاء

يساعد الشوفان أيضاً في تنشيط حركة الأمعاء، أي من خلال منع الإمساك والحدّ من تراكم السموم في الجسم.

 

مصدر للطاقة

يعتبر الشوفان أيضاً مصدراً مهماً لتعزيز الطاقة والنشاط في الجسم. فبسبب العناصر الغذائية التي يحتوي عليها، يمكن ان يمنحكم الشوفان دفعةً من النشاط والحيوية طوال اليوم.

 

كلّ أسئلتكم حول التغذية وٳنقاص الوزن يجيبكم عنها الأخصائيين المتوفّرين لاستشارة الكترونية عبر موقع www.sohatidoc.com. احجزوا الموعد المناسب لكم!

لقراءة المزيد حول التغذية اضغطوا على الروابط التالية: